miércoles, 25 de marzo de 2015

2301.- Dime qué preguntas y te diré que madre eres.

El pasado miércoles por la tarde, estábamos convocados todos los padres y madres del curso de 1º de Primaria en una reunión en el colegio para hablarnos sobre la semana que nuestros hijos pasarán a principios del mes de abril en una granja-escuela cerca de Madrid. No es una actividad obligatoria pero, suelen ir casi todos los niños porque está muy promovida por el colegio por los buenos beneficios que tiene en la maduración  y crecimiento del niño.

En esta reunión, siempre cuentan todo lo que debemos conocer en cuanto al lugar donde van a estar nuestros hijos durante esa semana, con quién, qué van a hacer, qué van a aprender, qué van a comer... ¡Lo típico! Y luego, siempre dejan un ratito para las preguntas chorras de las madres: y si quiere ir al baño por la noche, y si tiene una pesadilla, y si tiene sed, y si...

vía charhada.com
Es una semana fuera de casa de niños de seis años que siempre, sobre todo, para las madres primerizas, da un poquito de canguele. Porque son pequeños y porque son cinco días sin hablar con ellos aunque el colegio sube crónicas y muchas fotos a la intranet del cole para que les veamos y nos tranquilicemos. 

Realmente, los miedos y las angustias son de las madres y los padres porque los niños van como locos de contentos y más felices que lombrices.

En mi caso, como soy mala madre, pues también les mando más feliz que una perdiz. No suelo pensar en los riesgos. Siempre pienso en lo bien que lo van a pasar con todos sus amigos y amigas donde quiera que vayan y lo a gustito que van a estar, al menos por una semana, sin los gritos de su madre.

Y nuestra experiencia, además de muy positiva, siempre ha sido así. De hecho, hoy se ha ido la niña mayor para Doñana e iba ¡como loca de contenta por el viaje y por perdernos de vista!

Volviendo a la reunión, normalmente se alargan siempre un poquito más, como ya os he contado, por las preguntas de la típica madre más cagonceta que las demás. Y siempre, suelen ser preguntas que caen por su propio peso y de las que, ellas mismas, saben la respuesta. 

Confieso que a mí, particularmente, me crispan un poco pero comprendo que ellas son buenas madres y yo, una bruja.

Sin embargo, en esta última reunión, además de estas típicas preguntas, hubo una madre especialmente impertinente. Que hizo la misma pregunta que acababan de hacer y contestar pero con mayor retintín. Que hizo varias preguntas y comentarios totalmente fuera de lugar. Que llegó a ser incluso, a mi parecer, hasta mal educada. 

El coordinador y profesor que estaba hablando, al que le alabo la paciencia, le respondió bien e insistió en que las cosas se piden por algo y no para fastidiar a los padres.

Pero ella era insistente y repito, mal educada. Y digo, mal educada porque lo que estaba haciendo no era sólo una falta de respeto hacia el profesor sino, a todos los padres que estábamos allí aguantando sus impertinencias. Probablemente, ella estaría tan contenta de no tener que preparar la cena o pelearse con los baños, pero yo tenía a tres niños solos por culpa de una persona cuya única intención en la reunión, era encontrar una razón para justificarse y no enviar a su hija, que al parecer está como loca por ir, a esta granja-escuela. Y en vez de coger el toro por los cuernos y decirle a su hija, "no vas porque no quiero", buscó mil formas de hacer quedar mal al colegio y a los profesores delante del resto de padres con preguntas tales como: "¿Y que hacéis si está sufriendo el niño?"

Pero, ¿qué pregunta es esa? A mi me dieron ganas de contestarla abruptamente y decirle "que le meten una paliza entre cinco y luego te llaman para que le recojas".  Pues, ¿qué crees que hará un profesor cuando ve a un niño de seis años sufrir? (y de sufrir nada que se lo pasan pipa) pues le cobijará y le dará cariño. ¿O qué esperas?

Salí de la reunión antes de que acabara porque no pude esperar a que terminara, tal y como me hubiera gustado, pues no podía seguir soportando la actitud de esta mujer. Y salí con un cabreo sordo que me dura hasta el día de hoy mientras escribo el post pues, verdaderamente, no entiendo ciertas actitudes de los padres.

Yo, particularmente, no tengo ganas ni intención, en la medida de lo posible, de relacionarme con esta persona. De hecho, si tuviera que hablar con ella sobre algo, le haría principalmente las siguientes preguntas (tan impertinentes como las suyas):

¿De verdad es necesario este tipo de preguntas en una reunión de padres? 
¿Qué es lo que pretendes que te respondan ante esas preguntas? 
¿Cuál es la verdadera intención de esas preguntas mal intencionadas? 
¿No te avergüenza hacer preguntas estúpidas de las que conoces de sobra la respuesta?
¿No piensas en qué lugar quedas como madre frente al resto de padres? 
¿No piensas que tu comportamiento como madre puede perjudicar a tu hijo frente al resto de compañeros?

lunes, 23 de marzo de 2015

2300.- Recetas de huevos en Pascua

Siguiendo la estela de la Pascua y el origen de la presencia de los huevos, mencionados en la entrada sobre decoración vamos a ver unas cuantas recetas con los mismos.

Un cocer huevos tiene su ciencia, y no sólo duros, además los tenemos en diferentes puntos de cocción que podremos variar según la receta (cocido, mollet o mullido, pasado por agua). No sólo influye el susudicho tiempo de cocción, también el tipo de agua, la temperatura ambiente y hasta de la presión atmosférica.


Huevos en diferentes puntos de cocción (vía Gominolas de Petróleo)


Algo muy importante en un plato tan básico y versátil es la presentación. Yo quedé fascinada al descubrir, durante una visita a Talavera de la Reina, la existencia de los platos para huevos cocidos. Perfectos para disponerlos en el centro de la mesa en exposición. Además de ser bien bonitos, es una muestra de cerámica tradicional de la que podemos presumir.


Plato de huevos de cerámica talaverana (vía Alfar Cerámica Talavera)


Podemos tomar los huevos duros sencillamente gratinados con bechamel o salsa aurora, que es una bechamel mezclada con salsa de tomate.


Huevos gratinados (vía Cuba Ahora)


Los huevos duros podemos tomarlos fríos, es ideal como canapé en fiestas, ya que los podemos dejar preparados el día anterior y sacarlos en el momento tras añadir los último toques de decoración. Podemos rellenarlos tanto de carne como de atún o salmón, al gusto de los comensales, y cubrirlos con mayonesa. A mi me encantan los huevos rellenos de atún junto a un poco de ensalada para tener preparada una cena rápida a tope de proteínas.

Huevos rellenos de atún con mayonesa (vía Javirecetas)



Huevos rellenos de carne con mayonesa y yema rallada (vía Alegría en la cocina)


También tenemos una opción calentita, que se agradece estos primeros día de primavera en los que aún nos acompaña el frío. Aquí los rellenos pueden ser también variopintos y la salsa estrella es la bechamel.


Huevos rellenos de bacon y bechamel (vía Gallina Blanca)


Una receta que en mi casa no se había hecho nunca son los huevos rellenos y rebozados. En ocasiones los acompañan de una salsa, la verdad es que me parece entre complejo y fascinante.


Huevos rellenos y rebozados (vía Mis recetas preferidas)


Finalmente una recomendación para engatusar a los niños. Los huevos duros son una comida estupenda para llevar, para tomar como tentempié y, ¡sin grasas añadidas! Podemos hacer que los huevos duros sean además monísimos y atractivos dándoles forma tras pelarlos mientras aún están calientes con unos moldes. 


Huevos moldeados (vía Just Bento)


Sin nada más que añadir, os dejo con esta escena clásica del cine... ¡y dos huevos duros!










sábado, 21 de marzo de 2015

2299.- Decoración en primavera

¡Bienvenida primavera! Que ganas tenía de que llegaras para poner la casa llena de flores :) (bueno vale, soy sincera, se me da fatal la jardinería, para mi que hasta las de plástico se pochan ... ) pero ¿y lo bonito que queda decorar la casa con estos colores primaverales?


Aunque al final me ha quedado un post muy verde ... pasen y vean ;) Los enlaces, como siempre, situados debajo de cada imagen.



Via "country girl home"

Via "the given life"



Via "mamaskram"


Via "shanty 2 chic"


Via "my paradissi"


Via "urban comfort"


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